昔ながらの手作りで
昔ながらの美味しさを

株式会社 海幸 沖縄営業所
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海幸の強み【人の力で、味に力を】…新鮮な素材は、非常に敏感なものです。
自社工場を持つ海幸では市場より直接買付けされてきた活きた素材を、丁寧に人の手によって「時代の味覚」に合うように加工し、お客様のもとへお届けしています。確かに大型の機械による大規模な生産方法であれば、よい味を大量に作り出すことが出来るのかもしれません。しかし、私たちはそれを本当の旨さだとは思ってません。「味は生き物」という言葉あります。人の感じる旨さには、色・形・風味・雰囲気・味わいなど非常に多くの要素を感じながら、素材と対話しつくり上げる味こそ、私たちの目標です。海幸の長年の技術力と高い商品開発力は、社員ひとりひとりの手による努力の証なのです。そして何より海幸の商品を愛していただけるお客様の声が、また私たちの力となっていく。海幸での想いをたっぷり受けた海の幸が今日もお近くのデパートやスーパーへと送られていきます。